Закрыть ... [X]

Нежнейшие баклажаны, запеченные с помидорами и сыром

Баклажан Запеченный С Помидором И Сыром

Баклажаны запеченные веером

Вы не представляете, какими вкусными получаются баклажаны веером запеченные в духовке с помидорами и сыром. Ну, для сытости и колбаска полукопченка добавлена. Рецепт удачный со всех сторон.

Эта оригинальная закуска, похожая на павлиний хвост, порадует своими красками гостей и возбудит аппетит. Изюминку баклажанам добавляет чесночно-майонезный соус. Пикантное блюдо готовится довольно просто, если следовать инструкции.

Для данного рецепта рекомендую отбирать крупные баклажаны, чтобы их удобно было резать. Вместо полукопченой колбасы можно взять копченую или варенную, это не повлияет на вкусовые качества готового блюда. Особое внимание уделите помидору. Он должен быть спелым, но плотным, иначе овощ просто разольется на разделочной доске. По желанию, закуску можно поперчить и добавить оливки. Немного терпения, вашей фантазии и баклажаны веером превратятся в произведение искусства.

  • баклажаны – 4 шт.,
  • помидоры средних размеров – 2 шт.,
  • сыр твердых сортов – 200 г,
  • полукопченая колбаса — 200-230 г,
  • майонез – 3-4 ст. л.,
  • соль – по вкусу,
  • чеснок – 4 зубчика.

Как запечь баклажаны веером в духовке

Крупные баклажаны промойте, обсушите полотенцем и нарежьте вдоль так, чтобы «веер» не распался, то есть не доводите острие ножа до хвостика. Каждый лепесток должен быть не менее 1 см. В моем случае получилось 5-6 лепестков.

Аккуратно переложите подготовленные овощи в глубокую тару, посолите каждый лепесток с двух сторон. Оставьте миску при комнатной температуре на 30 мин.

Пока есть свободное время, почистите чеснок, пропустите через пресс, добавьте его в указанное количество майонеза, хорошо перемешайте.

С колбасы снимите пленку, нарежьте кружочками по 0,5 см.

Так же порежьте заранее помытые помидоры.

1/3 сыра отрежьте, натрите на крупной терке, остальную часть нарежьте тонкими пластинками.

Вернемся снова к баклажанам. Промойте их под проточной водой, промокните бумажным полотенцем. Намажьте лепестки майонезным соусом.

Выложите «веера» на смазанный растительным маслом противень. На каждый лепесток уложите пластинку сыра, помидор и колбасу.

Запекайте при 190 градусах 40-45 минут.

За 5 минут до готовности достаньте противень, посыпьте баклажаны тертым сыром и снова уберите в духовку.

Запеченные баклажаны веером с помидорами и сыром разложить по тарелкам, посыпать свежей зеленью, и подавать к столу в горячем виде.



СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: Баклажаны с помидорами и сыром

Баклажан Запеченный С Помидором И Сыром
Баклажан Запеченный С Помидором И Сыром

2019 год - Баклажаны, запеченные в духовке с помидорами и сыром
2019 год - Баклажан Запеченный С Помидором И Сыром

Баклажан Запеченный С Помидором И Сыром советуем
Баклажан Запеченный С Помидором И Сыром рекомендуем

Баклажан Запеченный С Помидором И Сыром картинки
Баклажан Запеченный С Помидором И Сыром картинка

Баклажан Запеченный С Помидором И Сыром новые фото
Баклажан Запеченный С Помидором И Сыром новейшие фото

images Баклажан Запеченный С Помидором И Сыром изображения
images Баклажан Запеченный С Помидором И Сыром изображения

Смотрите - Баклажан Запеченный С Помидором И Сыром видео
Смотреть - Баклажан Запеченный С Помидором И Сыром видео

Обсуждение по теме: Баклажан Запеченный С Помидором И Сыром
Обсуждение по теме: Баклажан Запеченный С Помидором И Сыром, baklazhan-zapechennyy-s-pomidorom-i-syrom/


Похожие новости


ЕНВД в 2019 году: последние новости
Новостройки курска 2019 года
Польша ополячивает украинцев
СМИ: болгары хотят извинений от Украины или будет мировой скандал
Пентагон готовится воевать на Украине



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Дата: 11.01.2019, 15:12 / Просмотров: 34461